JOB DESCRIPTION ROOM BOY dan ROOM MAID

JOB DESCRIPTION ROOM BOY & ROOM MAID

Jabatan                                               : Room Boy & Room maid

Atasan Langsung                                : Captain Room Boy & Room Maid

Area kerja                                           : Guest Room, Corridor, & Pantry

TUGAS DAN TANGGUNG JAWAB

v      SHIFT 1 ( PAGI )

• Datang 15 menit sebelum jam kerja dan baca log book jika ada pesan-pesan dari shift yang kemarin./ dengan mengadakan koordinasi untuk mengetahui masalah  yang terjadi dan kendala yang dihadapi saat menjalankan tugas dan apa yang belum dikerjakan agar segera teratasi
• Mengecek Persiapan sheet / linen, guest supplies, towel dll. yang  telah disiapkan shift 2 / siang ( kemarin ).
• Mengecek  kamar – kamar yang akan dibersihkan dan membedakan mana tamu yang extant, tamu yang check-out, kamar yang akan direservasi pada hari itu, informasi dari Front Office dengan melihat  Guest List yang sudah diberikan
• Mengganti sheet, towel dan membersihkan kamar mandi serta melengkapi semua yang ada didalam kamar, menyapu, dusting barang-barang furniture dan mopping / mengepel lantai setelah disapu.
• Mengecek  Minibar, Towel dan fasilitas hotel yang ada di kamar  jika dapat informasi dari Front Office tamu kamar yang akan check-out pada hari itu. Informasikan juga jika ada barang–barang tamu yang ketinggalan didalam kamar,  dan  tulis pada form  Lost and Found jika ada barang tamu yang tertinggal .
• Menyapu dan mengepel disekitar lorong-lorong kamar sehabis pembersihan kamar – kamar  yang menggunakan trolly supaya lorong kelihatan bersih.
• Merapikan setiap Room Boy Station, mengumpulkan sheet dan towel yang kotor dari kamar yang telah selesai dibersihkan tadi pagi.
• Serah terima dengan shift 2 ( siang ) pemakaian linen, towel dll. di Room Boy, Control Sheet form, Jika ada pesan – pesan / pekerjaan yang belum selesai terlaksana pada hari itu dengan jelas.
• Melaporkan ke petugas laundry jika ada tamu yang melaundrykan pakaian supaya segera dikerjakan oleh petugas laundry  tsb.
• Melakukan General Cleaning jika kondisi kamar Low Season, meliputi pembersihan seluruh kamar dan tanaman dikamar mandi.
• Mengadakan inventory guest supplies, minibar dan linen, pada akhir bulan.
• Sebelum pulang catat jika ada pesan-pesan untuk shift 2 ( siang ).
• Melakukan pengecekan sekaligus order barang yang kurang / dibutuhkan House Keeping. Dan akan diambil oleh shift 2.
• Mengecek  dan melaporkan kerusakan barang-barang pada guest room baik kerusakan oleh tamu maupun tidak.

• Melakukan penyerahan sekaligus pengecekkan terhadap barang lost and found sekaligus merapikan dan memberikan tanda sesuai dengan list yang ada dengan ketentuan yang berlaku ( jika ada barang tamu yang tertinggal ).

• Sebelum pulang catat di log book bila da pesan –pesan untuk shif berikutnya

v      SHIFT 2 ( SIANG )

• Datang 15 Menit sebelum jam kerja dan baca log book jika ada pesan-pesan dari shift 1 ( pagi ).
• Serah terima dengan shift 1 ( pagi ) pemakaian Linen, Towel, dll. Di Room Boy Control Sheet Form,jika ada pesan-pesan / pekerjaan yang belum selesai dikerjakan pada hari itu.
• Melanjutkan pekerjaan dari shift 1 ( pagi ) yang belum selesai dikerjakan.
• Mengangkat dan menaruh sheet yang kotor ke petugas laundry agar segera dikerjakan untuk pencucian sheet, towel dll.
• Melengkapi kebutuhan kamar-kamar yang belum dilengkapi / sesuatu barang yang ada di kamar belum ada, misalnya melengkapi towel-towel dsb dari laundry.
• Merapikan room boy station dan trolley setiap section.
• Mengambil kebutuhan House Keeping yang sudah di order oleh shift 1 ( pagi ) di gudang Purchasing.
• Menyiapkan perlengkapan untuk shift 1 ( pagi ) sheet, towel, minibar,guest supliest. Di Room Boy Control Sheet form dan peralatannya.
• Sweeping dan mopping area coridor kamar lantai 1,2,3 agar kelihatan selalu tampak bersih.
• Loby dushter lorong depan kamar / koridor lt.1,2,3 dan mengepel lantai agar kelihatan tampak bersih
• Stand-by di room boy station jika ada tamu yang membutuhkan permintaan-permintaan.
• Melakukan general cleaning jika kondisi kamar low season, meliputi pembersihan keseluruhan kamar dan tanaman di kamar mandi.
• Sebelum pulang catat jika ada pesan-pesan buat shift 1 ( pagi ) denga jelas.
• Melakukan penjumlahan penggunaan / pengembalian barang dalam satu hari pada Room Boy Control Sheet form serta serah terima dengan tanda tangan pada shift 1 & 2.
• Menjaga kebersihan pada setiap areal kerjanya sebelum meninggalkan tugas seperti trolley, coridor, RBS dan pesan-pesan yang akan disampaikan.( lebih teliti lagi ).
• Ikut dalam menjaga keamanan areal kerja terutama jika ada satu department yang tidak sedang bertugas / libur atau membutuhkan bantuan.
• Mengirim laundry tamu ke kamar ( bila ada tamu yang melaundrykan pakaiannya  ) yang sudah dilaporkan oleh shift sebelumnya.
• Sebelum pulang catat pesan di log book mungkin ada pesan buat shift berikutnya

STANDARD OPERATIONAL PROCEDURE

ROOM BOY & ROOM MAID

MAKING BED /  MERAPIKAN TEMPAT TIDUR

• Make-up room ( making bed ) mengganti sheet & towel-towel yang kotor yang habis dipakai dengan yang bersih/ baru

1. Sheet Pertama   : Ditebarkan semua sampai ke daerah head board                                                              Lalu dilipat ke dalam untuk menutup matrasnya.
2. Sheet Kedua      : Ditebarkan semua sampai ke tepi atas daerah head board.
3. Blanket : Ditebarkan di atas sheet yang kedua sebatas dada .
4. Sheet Ketiga      : Ditebarkan diatas posisi blanket sampai ujung atas head

board lalu tekuk sheet kedua dan sheet ketiga, lipat menjadi dua lalu masukkan ke tiap sisinya sedemikian rupa sehingga menjadi kelihatan rapi lipatan-lipatan sheet yang telah terpasang

5.         Lipat sheet kedua dan ketiga bersamaan menjadi dua lipatan sampai batas

Dada orang dewasa, kemudian masukkan sisi kanan-kiri sheet ke dalam serta tarik dengan kuat agar kelihatan rapi ,diujung kaki sheet juga ditarik kemudian dimasukkan ke dalam matras.

6               Masukkan pillow kedalam sarungnya kemudian taruh diatas bed yang

sudah dibersihkan sebatas ukuran kepala orang dewasa.

DUSHTING

.

• Angkat jenis barang-barang yang  ada diatas meja, kemudian bersihkan dengan menggunakan soft cloth lalu berikan chemical yang sudah ditentukan, gosok dan usap ke bagian yang dibersihkan setelah selesai kembalikan barang tersebut diatas meja seperti ke posisi semula
• Dusting semua pintu ruang kamar , jendela, lemari,meja TV dan semua kabinet ,kulkas,standing lamp dan lukisan

PEMBERSIHAN KAMAR MANDI

• Basahilah lantai dan dinding kamar mandi terlebih dahulu dengan air kemudian beri chemical yang sudah ditentukan lalu sikat sampai bersih kemudian bilas lagi dengan air dan dikeringkan dengan menggunakan kanebo
• Untuk wastafel basahi dengan air lalu beri chemical yang sudah ditentukan dengan disikat sampai bersih kemudian bilas lagi dengan air dan dikeringkan dengan menggunakan kanebo
• Untuk membersihkan kaca , semprotkan glass cleaner lalu usap dengan squizer dan keringkan dengan soft cloth / kanebo.

• Membersihkankerak air yang ada di closed basahi dengan air lalu beri chemical yang sudah ditentukan dan digosok menggunakan toilet bowl brush sampai bersih kemudian bilas lagi dengan air dan dikeringkan dengan menggunakan kanebo
• Membersihkan tangki closed yang mungkin kotor didalamnya.

MOPPING / MENGEPEL

• Ambil  stik dan kain pel yang sudah dibasahi air dengan chemical yang sudah ditentukan lalu diperas terlebih dahulu dengan menggunakan alat pemeras yang sudah ada, lakukan demikian untuk mengepel lantai agar debu bisa terangkat dengan kain pel tersebut setelah lantainya tersebut di sapu terlebih dahulu
• Dan terakhir semprotkan bayfresh agar seluruh ruangan kamar udaranya lebih segar

PELETAKAN TOWEL-TOWEL

• Ambilah handuk buka lebar dan lipat menjadi 3 lipatan memanjang, kemudian tekuk ke dalam menjadi 2 lipatan lagi dan tekuk sekali lagi, kemudian taruh towel tsb ke rack towel yang ada di belakang pintu kamar mandi.
• Ambilah towel buka lebar dan lipat menjadi 3 lipatan memanjang, kemudian masukan hand towel tersebut ke ring hand towel yang ada di tiap sebelah pintu masuk kamar mandi.
• Ambilah bath mad buka lebar dan lipat menjadi 3 lipatan memanjang, kemudian taruh bath mad tersebut di atas wastafel kamar mandi.

PELETAKAN GUEST SUPLIEST

• Untuk urutan peletakan guest supliest : sabun kemasan kotak urutan pertama, kemudian toothbrush & pasta kemasan kotak urutan  kedua, kemudian shampoo sached 2 lembar urutan ke 3 dan disposalbag urutan ke 4. semuanya ditempatkan di keranjang anyaman rotan yang bersebelahan dengan pot bunga dari batu, semuanya di atas tatakan dari batu dengan posisi miring/ serong sebelah kiri / kanan wastafel yang disesuaikan dengan posisi kamar mandi.

PELETAKAN AIR MINUM / VIT BOTOL

• Untuk lantai 1 : Peletakan Vit botol ( complimentary ) posisi berada di belakang, 2 gelas minum serta ada opener botol berada di atas nampan plastik semuanya itu peletakannya berada di atas meja kursi living room.
• Untuk lantai 2 : Peletakan Vit botol ( complimentary ) posisi berada di belakang 2 gelas minum dan bersebelahan dengan termos air panas atau dingin serta ada opener botol berada di atas nampan plastik semuanya itu peletakkannya berada di atas meja kursi living room.
• Untuk lantai 3 : Peletakan Vit botol ( complimentary ) posisi berada di samping / di luar , 2 gelas minum posisi miring / serong tetapi posisi 2 gelas dan termos air panas / dingin berada di atas nampan plastik semuanya itu peletakannya berada di atas meja kursi living room.

PELETAKAN SANDAL, HANGER & LAUNDRY  BAG

• Untuk peletakan sandal hotel ( sleeper ) di posisi rak lemari pakaian paling bawah diatasnya tempat untuk hanger pakaian.
• Untuk semua hanger yang ada di dalam almari masing-masing 5 pcs.
• Untuk peletakan Laundry Bag diposisi tengah / bagian tengah diatasnya laci dalam almari.

PELETAKAN TELEPHONE DIRECTORY, MENU ROOM SERVICE, REMOTE AC,TV.

• Urutan pertama pesawat telephone disebelah sisi kiri dan sebelahnya menu room service & sebelahnya telp directory dan dibawahnya ada remote TV,AC.

PELETAKAN MINI BAR

• Jumlah mini bar kita ada 9 macam : Sprite 1, Fanta 1, Fresh Tea 1, Fruit Tea 1, Teb’s / Joy Tea 1, Sosro Tea 1, Coca Cola 1, Aqua Botol 2.
• Untuk peletakan 2 Aqua Botol & 1 Botol soft drink, posisi miring / tidur yang ada di tatakan plastic di dalamnya Refrigerator / kulkas.
• Untuk peletakan 7 botol soft drink lainnya, posisi berdiri / berjajar di dalam rak Refrigerator / kulkas.

STATUS VACANT DIRTY ( CHECK – OUT )

• Kamar dinyatakan Vacant Dirty bila pihak HK ( Room ) sudah dapat informasi dari FO, bahwa kamar nomor sekian sudah Check-Out / kamar sudah kosong tidak ada tamunya tetapi kondisi kamar masih kotor.
• Pihak HK ( Room ) segera memeriksa Mini Bar dan barang – barang milik GH – UB, sebelum tamunya sampai di Reception melakukan pembayaran / sesegera mungkin. Bisa dilakukan kerjasama dengan pihak Bell Boy / Security  untuk pengecekan  Mini Bar / lain-lain, jika posisi Room Boy / Maid sedang sibuk.
• Laporkan langsung ke Front Office, jika tamu tersebut mengkonsumsi salah satu Mini Bar yang ada di dalam kamar.
• Setelah semua aman segera di make-up kamarnya dan dibereskan sesuai degan SOP yang sudah ada.

STATUS VACANT CLEAN

• Setelah kamar sudah dibersihkan yang  dimulai dari membersihkan kamar mandi, mengganti sheet, towel, dan melengkapi guest supliest dan terakhir dusting dan mopping dan sudah dikontrol oleh Captain HK, maka kamar tersebut siap dijual atau dinyatakan  vacant clean.
• Bila kamar tersebut belum terjual selama satu hari atau lebih, maka Room Boy / Maid wajib mengontrol kembali untuk di dushting kamar tersebut dan memeriksa kembali fasilitas-fasilitas yang belum ada / belum lengkap.
• Bila kamar tersebut akan ada tamu yang Check-in maka pihak Room Boy / Maid wajib menyemprot dengan Bay Fresh terlebih dahulu sebelum tamunya datang.

STATUS KAMAR OUT OFF ORDER

• Kamar dinyatakan Out Off Order jika kamar tersebut di perbaiki / Under Repair atau ada fasilitas yang rusak, sehingga kamar tersebut tidak layak untuk di jual.
• Yang berhak menyatakan kamar tersebut kondidi Out Off Order adalah Hotel Coordinator, setelah ada laporan dari HK Captain.
• Kamar yang benar-benar Out Off order wajib dilaporkan pada FO agar tidak dijual dan diberi tanda merah di register rack milik FO, untuk menyatakan bahwa kamar tersebut benar-benar rusak / sedang diperbaiki.
• Jangka waktu kamar Out Off Order untuk menjadi Vacant sesuai dengan keadaan cepat atau lamanya masa perbaikan.
• Setelah perbaikan selesai, maka pihak Room Boy / Maid harus membersihkan kamar yang sudah selesai dengan General Cleaning agar kamar tersebut  benar-benar bersih dan siap untuk di jual.

GENERAL CLEANING

• Melakukan General Cleaning jika kondisi kamar Low Season, meliputi pembersihan keseluruhan kamar dan tanaman yang ada di kamar mandi.
• Membersihkan sarang laba-laba di setiap sudut kamar dengan menggunakan Cheiling Broom yang sudah ada.

PROSEDUR LOST AND FOUND

PROSEDUR PENEMUAN

• Semua barang-barang yang ditemukan di kamar saat tamu sudah Check-Out adalah sebagai barang yang masih menjadi milik tamu tersebut.
• Room Boy / Maid  yang menemukan barang tersebut di haruskan untuk mencatat pada Form Lost and Found yang sudah disediakan dan dilaporkan ke Front Office.
• Setelah dicatat dan di bungkus, barang tersebut ditaruh di tempat yang sudah di tentukan sampai batas waktunya.
• Bila barang tersebut  tidak di ambil oleh tamu yang kehilangan barang tersebut selama kurang lebih tiga bulan maka   Room Boy / Maid yang menemukan barang tersebut bisa mengambilnya.

PROSEDUR KEHILANGAN

• Bila tamu kamar Check-Out atas laporan dari FO dan di cek oleh Room Boy / Maid, ada barang hotel yang hilang, maka pihak HK harus segera  melaporkan ke FO untuk memberitahukan kehilangan barang tersebut sesegera mungkin setelah tamunya tiba di FO untuk melakukan tagihan kamar.
• Pastikan lagi barang tersebut benar-benar tidak ada dan memang hilang dari tempatnya untuk menghindari salah taruh / salah letak.

• Pihak FO akan menanyakan langsung kepada tamu tersebut dan bila memang benar-benar dibawa tamunya , maka pihak FO akan meminta barangnya untuk dikembalikan atau di charge / ganti rugi sesuai dengan harga barang tersebut.

PENGIRIMAN LAUNDRY

LAUNDRY LAROSA

• Mengumpulkan semua jenis Bath Towel, Pillow Case, Hand Towel lalu ditimbang dulu untuk mengetahui berapa jumlah kilonya.
• Cucian yang sudah dikumpulkan tadi kemudian di kemas dan dikirim dengan menggunakan sepeda motor atau mobil GH-UB
• Catat terlebih dahulu sebelum dikirim berapa jumlah barang tersebut untuk nantinya kalau sudah bersih biar bisa dibagi ke tiap lemari RBS lantai 1, 2, 3

LAUNDRY WIRANAS

• Catat terlebih dahulu dengan petugas Laundry sebelum dikirim berapa jumlah barang tersebut, misal : Bath Mad dan semua sheet double / single untuk nantinya kalau sudah bersih biar bisa dibagi ke tiap lemari RBS 1, 2, 3.
• Untuk laundry tamu, catat lebih dulu jenis pakaian tamu dengan petugas laundry, bisa di laundry atau di dry clean dan dari kamar berapa, yang kemudian disalin dibuatkan nota untuk tamunya, dan nota tersebut diberikan kepada FO yang nantinya akan ditagihkan jika pemakaian tamu tersebut sudah jadi.

PENERIMAAN LAUNDRY

• Cek semua barang-barang dari laundry larosa / wiranas, sesuai dengan catatan kemarin sewaktu pengiriman.
• Jika sudah cocok bagi-bagikan ke setiap RBS lantai 1, 2, 3 dengan catatan kemarin.
• Kirim segera laundry tamu yang sudah jadi ke kamar nomor berapa di mana tamu tersebut melaundrykannya kemarin.

VARIETY

• Membantu inventory akhir bulan semua barang-barang HK
• Membantu Houseman, F & B jika ada event, jika pekerjaan yang utama sudah diselesaikan terlebih dahulu.
• Bekerja  lembur jika pekerjaan belum selesai / permintaan dari management dan jam lembur harus sepengetahuan supervisor / management.

Social Bookmarking